こんにちは！
米粉マイスターえこころです。
今日はシュトーレンのアレンジバージョン
紅茶の香る生地に
栗とホワイトチョコをたっぷり入れた
ちょっと大人のシュトーレンをご紹介します
洋酒漬けフルーツが苦手な方も
これなら楽しめますよ！
クリスマス前にチェックしてみてください♫
材料 （15×9cm 1台分）
| パン用米粉ミズホチカラ | 90g |
| アーモンドパウダー | 40g |
| ドライイースト | 3g |
| 塩 | 2g |
| 無調整豆乳 | 60g |
| 油(香りが少ない物) | 40g／適量 |
| 砂糖 （てんさい糖など) | 20g／適量 |
| くるみ | 30g |
| ホワイトチョコ | 1枚（40g） |
| マロングラッセ | 約80g |
| アールグレイティーパック | 2袋 |
| 溶けにくい粉糖 | 適量 |
えこころ
パン用米粉ミズホチカラ
「米の粉」でも作れます
リンク
えこころ
マロングラッセは
割れタイプが
お得です！
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えこころ
こちらのティーパックは
微細なので挽かずに
そのまま使えます
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えこころ
仕上げの粉糖は
溶けにくいタイプを
日にちが経っても真っ白です
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栗と紅茶の米粉シュトーレン 作り方
詳しい作り方はこちらで公開しています
「えこころの米粉日和」では、
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今年のシュトーレンはちょっとアレンジ
オーソドックスな洋酒漬けフルーツの
シュトーレンもいいけれど、
今年のシュトーレンはアレンジバージョンに
挑戦してみませんか？
栗と紅茶とホワイトチョコは
我が家でも大人気な組み合わせ♫
ぜひクリスマスに作ってくださいね。