黒ごま食パン

黒ごま食パン

豆乳を入れたしっとり生地に黒ごまをたっぷりと。

バターを塗ってトーストしても美味しいのですが、おすすめはサンドウィッチ!

和風のつくねやきんぴらごぼうなんかをはさむと、最高の和風サンドウィッチができますよ!

約80分 <難易度>★★☆

材料(18cmパウンド型)

パン用ミズホチカラ:160g
ドライイースト:3g
塩:2g
砂糖(てんさい糖):20g
豆乳(無調整):60g
水:70〜80g (動画では75gで作っています)
ごま油:小さじ2/適量
黒ごま:大さじ2杯半

◾️作り方

>>作り方工程はYouTubeの動画レシピをご覧ください

ふわっふわ!!ふわっふわにできました〜〜〜〜〜!!!! 感動です!米粉パン超初心者の私にも簡単に美味しくできました!生地の固さの目安や、焼き上がり後の保管方法など重要なポイントをしっかり押さえて解説してくださっているのがとってもありがたいです。このレシピ、1回目の挑戦で大成功でした!!本当に嬉しい。素敵なレシピと、素敵で丁寧でわかりやすい解説動画をありがとうございます!
(YouTubeコメントより)