【おもてなし】米粉のホワイトソースキッシュ

キッシュ

キッシュって聞くと
バターたっぷりで
ちょっぴりヘビーなイメージ

今回ご紹介する米粉のキッシュ
バターも生クリームも使わず
ヘルシーレシピです

特に米粉と豆乳で作る
ホワイトソース
は必見
ダマや焦げの心配は一切なし!
パスタやシチューなどに
ぜひご活用ください♪

米粉のキッシュ材料 ( 18cmサイズ 1台分)

米の粉100g
アーモンドパウダー30g
2個
オリーブオイル40g
<ホワイトソースアパレイユ>
無調整豆乳200cc
米の粉大さじ1
コンソメ(顆粒)小さじ1
塩胡椒適量
玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草、チーズなどお好みで
えこころ
えこころ

米粉は
ミズホチカラでも
米の粉でも
どちらでもOKです

えこころ
えこころ

アーモンドパウダーを

入れると

サクサク食感に

仕上がります!

えこころ
えこころ

タルト型はこちら

米粉キッシュの作り方

詳しい作り方は、こちらからご覧ください

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米粉ならホワイトソースもキッシュもお手軽♪

ご覧いただきありがとうございます!

米粉を使えばキッシュも
面倒なホワイトソースも
バター・生クリームなしで
簡単にできます♪

米粉はダマになりにくいため
小麦よりもホワイトソース作りが簡単!
ホワイトソースを失敗しがちな方は
ぜひチャレンジしてみてくださいね。