以前の丸パンレシピをもっと簡単な手順にしてブラッシュアップ！表面はカリッと中はもっちり。 飽きがこないシンプルなおいしさです。そのままでももちろん、サンドウィッチにしたりスープに添えたりして楽しんでくださいね。
約60分 ＜難易度＞★★☆材料 （6個分）
パン用ミズホチカラ：200g
ドライイースト：3g
塩：3g
砂糖：5g
サイリウム（オオバコ）:6g
水：190g
油：小さじ1
＞＞サイリウムなしで作れる！基本の米粉食パンはこちら
作り方
【1】米粉、イースト、砂糖、塩、サイリウムをボウルに入れて混ぜる。
【2】35-38℃に温めた水を加えて、粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜる。
【3】油を加え、ボウルの中で捏ねる。
【４】５等分し丸める。表面がつるんとなるように転がす。
【５】ラップと濡らした布巾をかけ、40℃で15分ほど発酵させる。夏場は室温でOK。
【６】発酵終了後、ひとまわり大きくなっていればOK。
【7】オーブンを230℃に予熱する。予熱完了まで熱くないところにパン生地を置く
【8】予熱が完了したら、米粉（分量外）を表面にふる。切り込みを入れ、油（分量外）を切り込みに塗る。
【9】230℃で19分焼く。
【１０】焼き終わったら粗熱をとる。ラップで包んでジップロックなどに入れれば冷凍保存OK。解凍は電子レンジで20〜30秒ほど温め、あればトースターで軽く焼く。
みなさんのつくれぽをご紹介
いつも素敵なレシピをありがとうございます。ずっと米粉の丸パンが作ってみたくてこの動画は何回かみていました やっと今日時間がとれたので、初挑戦できました 大成功でカリフワの美味しい丸パンが焼けました 1時間くらいあれば食べられるし、最幸です。これからも挑戦してみたいので、いろんなレシピをよろしくおねがいします
（YouTubeコメントより）
シンプルな米粉の丸パンは覚えておいて損なし！
いかがでしたか？シンプルな配合の丸パンは、どんな料理にもあうのでぜひ覚えておきたいレシピの一つ。冷凍保存もできるので、たくさん作ってみてくださいね！