パンナコッタ

材料（グラス3個分）

豆乳：240g
甘酒：150g
波里 お米の粉：大さじ3
砂糖：大さじ1
米油など香りの少ない油：小さじ2
＜桃のソース＞ 桃：1個
ラカントなど好みの砂糖：大さじ1
レモン汁：小さじ1

米粉は吸水率が高いタイプを使用しましょう！

失敗しない米粉とは？選び方とおすすめ米粉4選をご紹介

「米粉パンが膨らまない」「餅のようになってしまう」とお悩みの方はいませんか？米粉パン・お菓子作りの失敗を防ぐには、「吸水率が低い米粉」を選ぶ必要があります。この記事では、米粉の「吸水率」の見極め方や、パン・お菓子作りおすすめの米粉もご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね！

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2024.03.21

作り方

写真とテキストのレシピは準備中ですm(_ _)m

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