干し柿ってほんとに自然の甘み。あまりケーキに使わないイメージかもしれませんが、アプリコットのようなしっかりした甘みが楽しめます。バターを使わずしっとりとした食感が楽しめますよ。
約70分 ＜難易度＞★☆☆材料 (18cmパウンド型1台分）
米粉：100g
アーモンドパウダー：30g
ベーキングパウダー：小さじ1
卵：2個
甘酒(濃縮タイプ)： 40g
なたね油：大さじ2
メープルシロップ：大さじ2
干し柿：3個
好みのナッツ：30g
作り方
写真とテキストのレシピは準備中ですm(_ _)m
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