夏になると
ついつい買っちゃう
とうもろこし
もちろんそのまま
食べてもおいしいけれど
今回は贅沢に
とうもろこしを
丸ごと1本使い切り
米粉のコーンパンを
ご紹介します
つぶつぶ食感と
あまーいコーンが
米粉生地と相性ばっちり
とうもろこしが
並び始めたら
ぜひ作ってみてくださいね
米粉のコーンパン 材料（6個分）
| パン用ミズホチカラ | 200g |
| 豆乳(もしくは牛乳) | 180g |
| 砂糖(てんさい糖など) | 20g |
| サイリウム（オオバコ） | 6g |
| 塩 | 4g |
| ドライイースト | 3g |
| 油(米油など) | 大さじ1（仕上げ用大さじ1） |
| とうもろこし | 1本（約130g分） |
| お好みでバター | 15g |
えこころ
サイリウムって
聞き慣れないですよね
100％食物由来の
食物繊維です！
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健康食品売り場や
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サイリウムについて詳しくこちらに記載しています
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えこころ
米粉はミズホチカラを
使用しましょう
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米粉コーンパン 作り方
詳しい作り方は、こちらからご覧ください
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夏におすすめ！コーンパン
ご覧いただきありがとうございました！
スーパーにとうもろこしが
並び始めたら
ぜひ思い出して
作ってほしい米粉パン
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