体脂肪になりにくい！ココナッツオイルを使用したお菓子レシピ

えこころの米粉日和では、ココナッツオイルを使用したお菓子をご紹介しています。ココナッツオイルを使うのが初めての方や、ココナッツオイルの使い道に困っている方は、ぜひ参考にしてくださいね。

1.ココナッツオイルとは？

ココナッツオイルとは、ココヤシの実から抽出されたオイルです。飽和脂肪酸を多く含み、体脂肪になりにくいと最近注目のオイルです。

ココナッツオイルについて詳しく知りたい方はこちらもチェック
KASHIMAYA｜ココナッツオイルはダイエットにいい？使い方や効果効能を詳しく解説

ココナッツオイルの大きな特徴は、高温だと液体に、低温だと固体になること。
その性質を使用し、コーヒーに入れて溶かしたり、冷やしてチョコレートを作ったりなどさまざまに活用できます。

焼き菓子などは、他の油でも代用できます。ただし、冷やして固めるレシピの場合（チョコレートなど）は他の油での代用は難しいです。

えこころが使用しているココナッツオイルは主にこちらの2種類です。

おすすめポイントはパウチに入っていること！汚れず必要な分だけ出せるので、お気に入りです。

リンク

スーパーなどでよく見かけるココナッツオイル。瓶入りなので、そのまま温めて溶かせます。無香と香りありが選べますよ！

リンク

ヘルシーなココナッツオイルを使って、体にやさしいおやつを作ってみましょう！