【簡単】米粉バターコーンパン

オーブンを使わずフライパンで作れる
お手軽な『バターコーン米粉パン』です
少ない道具・材料で作れるので
米粉パン作りデビューにおすすめですよ

調理時間：約50分  難易度：★☆☆

フライパンで米粉コーンパン 材料

パン用ミズホチカラ…200g
ドライイースト…4g
白神こだま酵母の場合も4g）　
※お得なクーポンコードは下の★チェック👇
塩…4g
砂糖…10g
ぬるま湯…160g
油…大さじ1
コーン…1缶（120g）
有塩バター：20g

フライパンで米粉ちぎりパンの作り方

１. ミズホチカラにイースト・砂糖・塩・温めた水を加えて混ぜ、油を加えてさらに混ぜます

２. 水分を切ったコーンを加え、シートを敷いたフライパンに流し入れます

３. 蓋をして弱火にし、側面が温かくなったら火をとめ、1.5倍の高さまで発酵させます

４. 弱火で両面を8分〜焼き色がつくまで蓋をして焼きます

5. 温かいうちにバターを溶かして塗り広げて完成です

レシピ動画

下の画像をタップすると、この「米粉のバターコーンパン」の作り方を動画でご覧いただけます。生地感や発酵具合など、わかりやすいのでぜひ一度ご覧くださいね

「えこころの米粉日和」では、
レシピ動画を毎週YouTubeで更新中です。
気に入っていただけましたら、
ぜひチャンネル登録＆いいね！を
よろしくお願いします

上手に作るポイント

・手順1）ミズホチカラは混ぜていくにつれ、とろみが強くなります。動画を参考に生地の柔らかさを確認してください
・手順2）コーンは混ぜすぎると潰れて水分が出ます。混ぜすぎに気をつけましょう
・手順4）お使いの調理器に合わせて、火加減や焼き時間を調整してください

フライパンで簡単に！もちもち米粉パンを楽しんで♪

オーブンがなくても、フライパンさえあれば
手作り米粉パンは楽しめます！
ぜひチャレンジしてみてくださいね！