ガレット

ガレット

フランス発祥のクレープ「ガレット」。
本来はそば粉で作りますが、米粉でもできちゃいます。

米粉、お水、片栗粉、お塩を加えて混ぜてフライパンで焼くだけ。卵やチーズ、ハムなどお好みの具材をトッピングすれば、バランスのいい朝食メニューが出来上がりますよ

約15分 <難易度>★☆☆

◾️材料 1皿分

<生地>
米の粉、もしくはミズホチカラ:50g
塩:ひとつまみ
片栗粉:10g
水:90g
オリーブオイル :小さじ1
塩こしょう:適量
<具材>
卵:1個
ピザチーズ:適量
お好みで ハム、サーモン、野菜など

◾️作り方

>>作り方工程はYouTubeの動画レシピをご覧ください

米粉のレシピで1番好きです
(YouTubeコメントより)