ワインにもスープにも、お肉料理にもお魚料理にもあう、シンプルなイタリアのパン、フォカッチャ。
オリーブオイルをたっぷりかけて、トマトとお好みのハーブを散らして焼き上げます。
フライパンで発酵から焼成までできるので、BBQやキャンプにもおすすめです。
約50分 <難易度>★☆☆材料(20cmフライパン)
パン用ミズホチカ:190g
砂糖:10g
ドライイースト:4g
塩:3g
ぬるま湯(35度前後)150〜160g
オリーブオイル:大さじ1/大さじ1
岩塩、ミニトマト、ハーブなどお好みで
作り方
![](https://www.ecocorolife.com/wp-content/uploads/2024/06/5-2-150x150.png)
こちらのレシピに出会えてから本当に助かっています。もう何度作ったかわからないほどお気に入りのレシピです! オイルを調整してアレンジしてパンとして出すこともあります! 日にちが経ってしまったらフレンチトーストにしたり… とにかくいつも助かっています。これからも応援しています!
(YouTubeコメントより)
![](https://www.ecocorolife.com/wp-content/uploads/2024/06/4-2-150x150.png)
素敵なレシピありがとうございます! 何度か作りましたが本当に美味しくて感動しました。焦げも美味しかったです。
(YouTubeコメントより)