米粉で揚げ物を作ったことはありますか？小麦に比べて米粉は油を吸いにくいため、揚げ物初心者さんでプロのようにさっくりざっくりと軽い食感に仕上がります。今回は、米粉を使った唐揚げの作り方をご紹介。2度上げなどポイントをおさえて、米粉で軽いサクサク食感の唐揚げを作ってみましょう。