米粉100％で作る、グルテンフリーの塩パンです。
バターのサクじゅわで、病みつきになること間違いなし！
小麦とは違う、「米粉ならではの成形ポイント」を わかりやすくお伝えします（^-^）
約60分 ＜難易度＞★★☆◾️材料（５個分）
パン用ミズホチカラ：200g
白神こだま酵母（もしくはドライイースト）：3g
塩：4g
サイリウム（オオバコ）：6g
砂糖：10g
水：185g
油：小さじ2／適量
バター（有塩もしくは無塩）：40gと10g
白神こだま酵母は、ドライイーストのように使える天然酵母です。甘みが強いパンに仕上がりますよ。
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◾️作り方
サムネの画像がとても美味しそうで、早速作ってみました！カリッフワッもちっに仕上がりました。家族も気に入ってくれたので、また作ります。
（YouTubeコメントより）
作ってみました！ 焼色が薄かったので、プラス4分ほど焼いたらいい焼色になりました。 息子が、お店で売ってる塩パンと変わらないって言ってくれたので嬉しいですー。
（YouTubeコメントより）